Als je op zoek bent naar heerlijk eten en een prachtige omgeving, dan is Camping Mas des Lavandes in de Provence de juiste plek voor jou. Gelegen tussen de olijfbomen, oleanders en lavendelvelden van de zuidelijke Franse regio, biedt deze camping een prachtige culinaire ervaring. Hier zijn de beste streekgerechten die je moet proeven tijdens je verblijf.
1. Ratatouille
Ratatouille is een klassiek Provenciaals gerecht dat bestaat uit tomaten, aubergines, courgettes, paprika’s, uien en knoflook. Dit gerecht wordt traditioneel geserveerd als bijgerecht en kan op verschillende manieren worden bereid. Het is eenvoudig, maar het kan goddelijk smaken.
2. Tapenade
Tapenade is een klassieke Mediterraanse dip gemaakt van olijven, ansjovis, kappertjes en olijfolie. Het is een heerlijke spread voor op brood of crackers en is een perfecte manier om de smaak van de Provençaalse olijven te ervaren.
3. Bouillabaisse
Bouillabaisse is een populaire vissoep uit de regio. Het is gemaakt van verschillende soorten vis, zoals zeebaars, zeeduivel en sint-jakobsschelpen, gecombineerd met groenten, waaronder tomaten, venkel, uien en knoflook.
4. Aioli
Aioli is een knoflookmayonaise die vaak wordt geserveerd als dipsaus voor groenten of vis. Het is een van de populairste Provençaalse gerechten en wordt ook gebruikt als smaakmaker voor andere gerechten.
5. Tarte Tropézienne
Tarte Tropézienne is een heerlijke taart gevuld met banketbakkersroom en bestrooid met poedersuiker. Het is een van de beroemdste desserts uit de regio en is een verademing tijdens de warme zomers.
6. Socca
Socca is een hartige pannenkoek gemaakt van kikkererwtenmeel, olijfolie, water en zout. Het wordt vaak geserveerd als een snack of als een bijgerecht bij een maaltijd.
7. Aperitief
Een aperitief is gebruikelijk in de Franse cultuur voordat maaltijden beginnen. Het is traditioneel een droge witte wijn of rosé gecombineerd met lichte hapjes zoals olijven, kaas, en tapenade.
8. Calissons
Calissons zijn amandelgebakjes bedekt met suiker en gevormd als diamanten. Ze zijn een specialiteit uit de stad Aix-en-Provence.
9. Crème Brûlée
Crème brûlée is een klassiek dessert dat bestaat uit vanillecustard bedekt met een laag karamel. Het is een perfecte zoete afsluiter voor een heerlijke maaltijd.
10. Olijfolie
De regio Provence is beroemd om zijn olijfproductie, en de olijfolie is van hoge kwaliteit. Het is een veelzijdig ingrediënt dat in veel gerechten kan worden gebruikt en het geeft gerechten een unieke smaak.
11. Tarte aux Myrtilles
Tarte aux Myrtilles is een heerlijke bosbessen taart die traditioneel wordt bereid met vers geplukte Provençaalse bosbessen. Het is een perfect dessert na een lange zomerse dag.
12. Pissaladière
Pissaladière is een uientaart die op smaak wordt gebracht met ansjovis. Het is een heerlijk hartig gerecht en wordt vaak geserveerd als bijgerecht of als snack.
13. Cassoulet
Cassoulet is een heerlijk traditioneel gerecht gemaakt van witte bonen, worst, varkensvlees, spek en soms eend. Het is een stevige maaltijd die prima past na een lange dag wandelen in de omgeving.
14. Kraakverse groenten
De regio staat bekend om de kwaliteit van haar groenten, waarbij men gebruik maakt van de zon en de biologische productie centraal staat. Bij Mas des Lavandes kun je genieten van kraakverse groenten die door de campinghouders zelf worden verbouwd.
15. Fougasse
Fougasse is een traditioneel Provenciaals brood dat vaak wordt op smaak gebracht met olijven, rozemarijn, knoflook of andere kruiden. Het wordt vaak geserveerd als een bijgerecht bij een maaltijd.
Als je dus op zoek bent naar echte Provençaalse smaken, dan is Camping Mas des Lavandes de perfecte plek om te verblijven. Geniet van de lokale keuken en de prachtige omgeving!
Wat is de beste tijd van het jaar om Camping Mas des Lavandes te bezoeken?
De beste tijd om Camping Mas des Lavandes te bezoeken is in de zomer, van juni tot september, wanneer het weer warm en zonnig is. Houd er wel rekening mee dat het in juli en augustus erg druk kan zijn.
Heeft de camping een restaurant?
Ja, de camping heeft een eigen restaurant waar je kunt genieten van heerlijke streekgerechten.
Is er iets speciaals dat ik moet weten over de streekgerechten?
De Provençaalse keuken is gebaseerd op verse ingrediënten en natuurlijke smaken. De gerechten zijn vaak eenvoudig, maar worden met zorg en precisie bereid.
Is de camping geschikt voor kinderen?
Ja, de camping is zeer geschikt voor kinderen. Er is een zwembad, speeltuin en animatieprogramma voor kinderen.
Wat zijn de beste activiteiten in de omgeving van de camping?
Er zijn tal van activiteiten in de omgeving van de camping, waaronder wandelen, fietsen, raften, het bezoeken van lokale markten en het verkennen van de prachtige dorpen in de omgeving.
