Als je op zoek bent naar een culinaire reiservaring, dan staat de Riviera d’Azur boven aan de lijst. Het is een regio met een rijke gastronomie die bestaat uit zeevruchten, groenten, fruit en de beste wijnen uit de regio. Hier zijn de beste eet- en drinkgelegenheden in de regio die je niet mag missen.
Beroemde markten om te bezoeken
1. Cours Saleya
2. Marché Forville
3. Marché des Lices
Deze markten zijn een must voor elke foodie en bieden een breed scala aan lokale producten en specialiteiten uit de regio.
De beste restaurants
1. Mirazur
2. La Colombe d’Or
3. La Petite Maison
Deze restaurants behoren tot de beste van de stad en bieden heerlijke gerechten met lokale ingrediënten van de hoogste kwaliteit.
Lokale specialiteiten die je niet mag missen
1. Socca
2. Ratatouille
3. Salade Niçoise
Deze gerechten zijn typisch voor de regio en zullen je gegarandeerd verleiden met hun smaak.
De beste wijnhuizen
1. Château de Berne
2. Domaine de la Croix
3. Domaine de la Source
Deze wijnhuizen zijn enkele van de beste in de regio en bieden enkele van de beste wijnen van de Provence.
Lekkere patisserieën
1. Maison Auer
2. Lévana
3. Pâtisserie Vénitienne
Proef de beste gebakjes van de Riviera d’Azur bij deze patisserieën.
Gezellige brasseries
1. Brasserie Flo
2. Café de Paris
3. La Terrasse des Arcades
Deze brasseries zijn geweldig voor een ontspannen lunch of een informeel diner.
Verborgen juweeltjes
1. La Table du Château
2. La Terrasse
3. Le Jardin
Deze verborgen juweeltjes bieden uitstekende chef-koks en heerlijke gerechten met lokale ingrediënten.
De beste ijszaken
1. Fenocchio
2. Amarena & Co
3. Il Gelato del Marchese
Proef de beste en meest verfrissende ijsjes van de Riviera d’Azur bij deze ijszaken.
Cocktailbars en cafés
1. The Negresco Bar
2. La Part des Anges
3. Le Radisson Blu Lounge & Bar
Ontspan in deze luxe cocktailbars en cafés voor de beste cocktails en het beste uitzicht op de stad.
Overige tips
1. Ga naar de lokale vismarkt voor verse vis en zeevruchten.
2. Proef lokale olijfolie en tapenade.
3. Zorg ervoor dat je wat van de beste wijnen van de regio hebt geproefd.
Conclusie: De Riviera d’Azur is een culinaire hoogstandje en biedt een breed scala aan lokale gerechten, wijnhuizen en patisserieën. Volg deze gids om de beste eet- en drinkervaringen van de regio te ontdekken.
Veelgestelde vragen:
1. Wat is socca?
Socca is een traditioneel gerecht uit de stad Nice, gemaakt van kikkererwtenmeel, water en olijfolie.
2. Wat is Ratatouille?
Ratatouille is een stoofpot van aubergines, courgettes, paprika’s en tomaten die typisch is voor de Provence.
3. Welke wijnhuizen moet ik bezoeken in de Riviera d’Azur?
Enkele van de beste wijnhuizen in de regio zijn Château de Berne, Domaine de la Croix en Domaine de la Source.
4. Waar kan ik lokale olijfolie en tapenade kopen?
Je kunt lokale olijfolie en tapenade kopen op de lokale markten en in gespecialiseerde winkels in de stad.
5. Wat zijn enkele van de beste cocktailsbars in de Riviera d’Azur?
Enkele van de beste cocktailbars in de stad zijn The Negresco Bar, La Part des Anges en Le Radisson Blu Lounge & Bar.
