Ben je een echte foodie? Dan mag een bezoek aan Girona in de Catalaanse regio van Spanje zeker niet ontbreken op je lijstje. Deze charmante stad is niet alleen bekend om zijn prachtige oude centrum en historische monumenten, maar ook om zijn vele culinaire hoogstandjes. Hieronder vind je onze topkeuzes voor wat en waar te eten in Girona.
Traditionele Catalaanse maaltijden
Als je op zoek bent naar traditionele Catalaanse gerechten, dan zijn deze restaurants de moeite waard:
El Celler de Can Roca
Het beroemde driesterrenrestaurant El Celler de Can Roca is misschien wel het bekendste restaurant van Girona. Het is een van de meest creatieve en ambitieuze restaurants ter wereld en heeft zelfs de titel van ‘beste restaurant ter wereld’ ontvangen. Een must-visit voor elke fijnproever.
Ca La Irene
Ca La Irene is een klein, gezellig restaurant dat bekend staat om zijn huisgemaakte en traditionele Catalaanse gerechten. Het personeel is vriendelijk, de sfeer is authentiek en de prijzen zijn redelijk. Probeer zeker de regionale specialiteiten zoals calçots, een soort geroosterde lente-uitjes, en escudella, een Catalaanse stoofpot.
Casa Marieta
Casa Marieta is een familierestaurant dat al sinds 1892 bestaat en bekend staat om zijn heerlijke paella. Maar ook andere traditionele Catalaanse gerechten zoals fideuà, een soort van paella maar dan met noedels in plaats van rijst, en botifarra, een lokale worst, zijn hier het proberen waard.
Moderne en creatieve gerechten
Als je op zoek bent naar een meer hedendaagse en creatieve benadering van het Catalaanse culinaire erfgoed, dan zijn deze restaurants perfect:
Massana
Massana is een restaurant dat zich richt op het gebruik van lokale en seizoensgebonden producten om unieke en innovatieve gerechten te creëren. Hun meergangen ‘degustatiemenu’ is een ware culinaire ervaring die de smaakpapillen prikkelt en zeker de moeite waard is.
Divinum
Divinum serveert een moderne interpretatie van traditionele mediterrane gerechten. Het interieur, dat ontworpen is door de beroemde ontwerper Lázaro Rosa-Violan, is licht en luchtig en creëert de perfecte sfeer voor een diner dat de Catalaanse culinaire traditie naar een hoger niveau tilt.
Casa Marià
Bij Casa Marià wordt je verrast met unieke smaakcombinaties en een creatieve benadering van de Catalaanse keuken. Het is een klein, gezellig restaurant met beperkte zitplaatsen, dus zorg ervoor dat je tijdig reserveert.
Tapasbars
Tot slot mag een bezoek aan een tapasbar in Girona niet ontbreken. Hier kan je genieten van kleine porties van heerlijke hapjes en genieten van de levendige sfeer. Probeer deze tapasbars:
Txalaka
Txalaka is een lokale favoriet en serveert tapas met een eigenzinnige twist. Probeer zeker de octopus met aardappelen en de sinaasappelsalade.
Bar Bodega
Bar Bodega is een levendige en traditionele tapasbar, met een indrukwekkende bar en een uitstekende selectie van lokaal geproduceerde wijnen. Bestel de patatas bravas en de chorizo om te delen.
La Simfonia Del Peix
La Simfonia Del Peix is een seafood tapasbar, bekend om zijn verse en smakelijke zeevruchten. Probeer zeker de inktvis en de gegrilde garnalen.
Er zijn tal van fantastische restaurants en tapasbars in Girona om uit te kiezen. Of je nu op zoek bent naar traditionele Catalaanse gerechten of meer moderne en creatieve benaderingen, deze stad zal je smaakpapillen zeker prikkelen.
Veelgestelde vragen
1. Wat zijn de beste traditionele Catalaanse gerechten om te proberen in Girona?
2. Waar kan ik de beste paella eten in Girona?
3. Is El Celler de Can Roca de prijs waard?
4. Wat zijn de beste tapasbars in Girona?
5. Welke restaurant heeft de beste wijnkaart?
Antwoorden op veelgestelde vragen
1. Traditionele Catalaanse gerechten om te proberen zijn onder andere calçots, escudella, fideuà en botifarra.
2. Casa Marieta heeft heerlijke paella, maar er zijn ook andere restaurants, zoals Massana, Divinum, en Casa Marià die hun eigen unieke interpretatie van het gerecht serveren.
3. Ja, zeker weten! El Celler de Can Roca biedt een onvergetelijke culinaire ervaring die het prijskaartje zeker waard is.
4. Txalaka, Bar Bodega en La Simfonia del Peix zijn de beste tapasbars in Girona.
5. Veel restaurants in Girona serveren lokaal geproduceerde wijnen, maar Bar Bodega heeft een indrukwekkende selectie wijn en is daarom zeker een bezoek waard.
