Als je denkt aan de Belgische keuken, dan denk je waarschijnlijk aan chocolade en wafels. Maar dat is slechts een klein deel van wat deze keuken te bieden heeft. België heeft een lange traditie als het gaat om eten en drinken. In deze gids nemen we je mee naar Blaimont, een pittoresk dorpje aan de oevers van de Maas, waar je kunt genieten van de lekkerste lokale gerechten en dranken.
Waarom je Blaimont moet bezoeken
Blaimont ligt in de provincie Namen, in het zuiden van België. Het is een klein dorpje met minder dan duizend inwoners, maar het heeft genoeg te bieden voor een geweldig lang weekend of een korte vakantie. Hier zijn een paar redenen waarom je Blaimont op je lijstje moet zetten:
1. De prachtige natuur
Blaimont is omgeven door heuvels en biedt een prachtig uitzicht op de Maas. Je kunt hier heerlijk wandelen, fietsen, vissen en kajakken.
2. De rijke geschiedenis
Blaimont heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de prehistorie. Er zijn verschillende historische gebouwen te vinden, waaronder een middeleeuwse kasteelruïne.
3. De lokale keuken
Last but not least: de lokale keuken. Blaimont heeft een aantal geweldige restaurants waar je kunt genieten van de beste Belgische gerechten en lekkernijen.
De beste restaurants in Blaimont
Als je Blaimont bezoekt, wil je natuurlijk weten waar je het beste kunt eten. Hier zijn onze aanbevelingen:
1. La Grange aux Herbes
Dit restaurant, gelegen in een oude boerderij, serveert heerlijke gerechten met verse, lokale ingrediënten. Probeer zeker de stoofpot van everzwijn en de tarte tatin.
2. L’Ô à la Bouche
Dit restaurant combineert de Belgische keuken met Franse invloeden. De chef-kok werkt uitsluitend met seizoensgebonden ingrediënten, dus het menu verandert regelmatig. Probeer vooral de kreeft met risotto.
3. Le Moulin de Lisogne
Dit restaurant is gevestigd in een gerenoveerde molen en biedt een prachtig uitzicht op de Maas. Het menu biedt een mix van Franse en Belgische gerechten. Probeer vooral de escargots en de cote à l’os (entrecote).
Lokale lekkernijen om te proeven
Als je in Blaimont bent, zijn er een paar lokale lekkernijen die je niet mag missen. Hier zijn onze favorieten:
1. Ardense ham
De Ardense ham is een gekruide, gerookte ham die populair is in de regio. Het wordt vaak geserveerd met verse, lokale kaas en vers brood.
2. Bière de Gedinne
Dit is een lokaal bier dat wordt gebrouwen in de nabijgelegen stad Gedinne. Het is een donker bier met een kruidige smaak.
3. Tarte al djote
Deze taart is een specialiteit uit de provincie Namen. Het is een hartige taart met prei, kaas en spek.
Conclusie
Als je houdt van lekker eten en mooie natuur, dan is Blaimont de perfecte bestemming voor je volgende vakantie. Met geweldige restaurants en lokale lekkernijen om te proeven, is het een smakelijke ervaring die je niet wilt missen.
Veelgestelde vragen
1. Hoe kom ik het beste naar Blaimont?
Er zijn verschillende manieren om in Blaimont te komen. Met de auto is het ongeveer twee uur rijden vanaf Brussel. Als je met het openbaar vervoer reist, kun je de trein nemen naar Dinant en vervolgens met de bus naar Blaimont.
2. Is Blaimont een goede bestemming voor gezinnen met kinderen?
Ja, Blaimont is een geweldige bestemming voor gezinnen. Er zijn veel activiteiten te doen, zoals wandelen, fietsen en kajakken. Er zijn ook verschillende restaurants die kindvriendelijk zijn.
3. Wanneer is de beste tijd om Blaimont te bezoeken?
Blaimont is het hele jaar door een mooie bestemming. In de zomer kun je genieten van de prachtige natuur en het warme weer. In de winter kun je genieten van de gezellige sfeer en de feestdagen.
4. Zijn de restaurants in Blaimont duur?
De restaurants in Blaimont zijn over het algemeen redelijk geprijsd. Het hangt natuurlijk af van waar je gaat en wat je bestelt, maar je kunt hier zeker lekker eten zonder de bank te breken.
5. Zijn er nog andere lokale lekkernijen die ik moet proberen in Blaimont?
Ja, er zijn nog veel meer lokale lekkernijen om te proberen, zoals de ambachtelijke chocolade en de verschillende soorten kaas die in de regio worden geproduceerd. Vraag gerust de lokale bevolking om aanbevelingen!
